METILCELULOSA 1500

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Sinónimos:
Celulosa metil éter, Methylcellulosum, Éter metílico de celulosa, E-461

INCI:
Methylcellulose.

Descripción
La metilcelulosa es un derivado de la celulosa que se prepara a partir de la madera y otras estructuras vegetales.
Es una celulosa parcialmente O-metilada. Contiene entre un 26-33 % de grupos metoxilo y se encuentra en distintos grados de polimerización, que corresponden a las distintas viscosidades. Los grados de viscosidad más corrientes son 10, 15, 25, 100, 400, 1500 y 4000 cps.
Polvo o gránulos de color blanco cremoso. Inodoro, insípido y algo higroscópico después de la desecación.

Solubilidad
Prácticamente insoluble en agua caliente y en alcohol.
Se disuelve en agua fría formando una disolución coloidal.
Las soluciones de metilcelulosa poseen una buena estabilidad a los electrólitos, pudiéndoles añadir, a concentraciones usuales en la práctica, sales, ácidos y álcalis.
En solución, admite hasta un 40% de alcohol.

Propiedades físicas
Puesta en contacto con agua se hincha formando disoluciones coloidales de consistencia viscosa (geles) que son estables a pH = 2-12.
Las distintas clases de metilcelulosa se clasifican según su viscosidad, medida a una temperatura de 20 ºC y en solución acuosa al 2%. Así, 1 gramo de metilcelulosa se dispersa en 100 ml de agua y se hincha lentamente hasta formar un mucílago, cuya viscosidad depende del tipo de metilcelulosa ensayada.
Para evitar la desecación puede añadirse un humectante como la glicerina o sorbitol.

Incompatibilidades
Concentraciones elevadas de electrolitos provocan un aumento de la viscosidad, y a concentraciones muy elevadas pueden precipitar completamente la metilcelulosa, así como si se calienta a partir de 60 ºC.

Usos cosméticos
Como emulgente, suspensor, y espesante.

Intervalo de pH con mayor eficacia:
El pH de una solución al 1 % oscila entre el 5,5 – 8,0.
El pH de máxima estabilidad está entre 2 y 12.

Concentración de uso:
Como gelificante, emulgente, y espesante, al 1-5%.
En suspensiones, al 1-2%.