ACEITE DE COCO
Sin: Manteca de coco, aceite de copra, vegetalina.
Composición:
Obtenido por expresión de las semillas de las especies Cocos nuciferaL., y Cocos butyraceae L.Rico en ácido laurico y ácidos grasos de bajo punto de fusión.
Características:
Masa mantecosa, de color blanco-amarillento, olor a coco y sabor dulce agradable.
Propiedades:
Muy soluble en cloroformo, sulfuro de carbono, éter y benceno.
Soluble a 60ºC en alcohol.
Insoluble en agua.
Densidad (18ºC) 0,911-0,925
Punto de fusión: 20-28ºC
Punto de solidificación 14,23
Indice de refracción (40ºC) 1,4477-1,4497
Indice de saponificación 270-275
Indice de yodo 8-10
Acidez (en ácido oléico) 1%
Aplicaciones:
Se emplea ampliamente como materia grasa en la elaboración de jabones pues aumenta la fuerza de la espuma y se saponifica fácilmente con las lejías concentradas. También se emplea como excipiente de pomadas por su fácil absorción y en la elaboración de preparados bronceadores. Según Klarmann el nivel de absorción para las radiaciones eritematosas del aceite de coco está en un 23%.
Usos:
– ACEITE DE COCO BRONCEADOR